洗碗机好还是不好？如果被问及“你喜欢洗碗吗”的问题，恐怕没有许多人会回答说：“喜欢”。
而随着生活水平的提高和收入的增长，洗碗机价格不再是重点，而是以下问题才是人们关注的重点。
费水费电 洗不干净？
“洗碗机”是个舶来品，它诞生于欧美，因此西式洗碗机普遍体积比较大。中国厨房的橱柜高度通常在60cm左右，普通的欧式洗碗机高度达到85cm，远高于橱柜，体型厚重占空间。另一方面，由于洗碗机产品发展的时间较短，国内市场认知度较低，很多消费者对洗碗机的使用存在费水、费电、洗不干净等方面的误解，导致在我国的普及速度缓慢。数据显示：洗碗机在欧洲、美洲、澳大利亚等普及率已达到70%，但在中国大城市却不足3%。据了解，某大型电商平台的洗碗机产品，仅有十余个可选款式——不仅远逊于吸油烟机等热门厨电的近千种款式，就连后起之秀的电蒸箱也让洗碗机望尘莫及。
记者采访中发现，消费者普遍表示：“洗碗非常枯燥，但中国人习惯煎炒烹炸油腻大，锅碗瓢盆五花八门、深浅不一，洗碗机真的能把碗洗干净吗？”“厨房的空间早就‘各就各位’了，也不能为了安装洗碗机改水改电改橱柜。除非洗碗机安装简单，不占多余厨房空间，不然即便想要也为难。”
同时，洗碗机的清洁度是用户选择的最重要因素，一些西式洗碗机清洁程度较低，难以彻底清除餐具上的油渍、污垢，洗涤时间也比较长。以西门子的一款洗碗机为例，选择“日常超强”挡，在70摄氏度的水温下用1个半小时完成洗涤，最常
用、最经济的功能耗时却非常长，需要约3个小时。
然而，记者试用发现，总体来说，各类洗碗机的清洁度高于手洗，而在水电方面也并不浪费。
本土品牌更贴近洗碗需求
“消费者认为洗碗机浪费水电完全是一种误解。”中国家电研究院测试技术研究所所长鲁建国对广州日报记者表示，洗碗机具有高温、消毒、大强度和短时间处理等特点。“近年来，洗碗机在外观设计和功能上越来越智能化和人性化，不少产品在设计和功能上贴近了中国人的洗碗需求。特别是一些本土品牌，设计出的产品更加符合国情。”
记者在刚结束的上海家博会上发现，方太、海尔、美的、格兰仕等都纷纷推出适合国内市场的洗碗机。从外形上来看，中式洗碗机分为“水槽式”、“抽屉式”等多种集约型的设计，一些中式洗碗机的机身高度只有41cm，设计轻薄，安装轻松。针对中国家庭碗盘较多的特点，内部设置了多结构的可移动搁架，可让各种碗筷随意摆放，而且在餐桌上就可以完成收纳，用起来更方便快捷。方太日前最新发布的洗碗机则被设计成“水槽”式，安装使用更为便利。
从功能上来看，新型中式洗碗机设有“高温煮洗”、“强力洗”、“标准洗”、“经济洗”、“玻璃洗”、“除菌洗”等多种功能，洗涤温度上也有从40摄氏度开始的更多水温选择。一些中式洗碗机的洗涤全程只需要28分钟。越来越多的洗碗机还增加了智能控制，只需将餐具置于洗碗机内，便可定时清洗。据了解，美的洗碗机可以直接“告诉”用户每月、每周、每天的用水用电数据，还可以通过订制的App操作，随时随地查看洗碗机的各种状态，出现故障一键直达售后系统，解决联系售后繁琐问题。
统计发现，使用自动洗碗机至少可比手洗节省四分之三的水，按照全家人（4口之家）全年正常使用量计算，全年可节省11760L水。比手洗（热水）节省近一半的电，按照全家人（4口之家）全年正常使用量计算，全年至少可省280度电。
保证清洁和消毒效果：经过洗碗机机正确洗涤的餐具合格率达98%以上。提高餐具周转速度：经过洗碗机清洁和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用，省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。改善工作环境：洗碗间将保持干净明亮，地上将没有污水或明显减少。提高餐厅品位：美食与食品安全同样重要。提升竞争力：卓越的卫生条件，体现竞争力！
