食堂洗碗机常用知识-如何延长食堂洗碗机的使用寿命？
运用食堂洗碗机时，要注意平常的养护维护，运用洗碗机时，有必要接上地线，以确保安全。洗碗机并非彻底替代人工劳作。因而洗刷的餐具中切不行夹带其它杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，否则的话，简单阻塞过滤网或阻碍喷嘴旋转，影响洗刷作用。
往机内放餐具时，餐具不该露出金属篮外。比较小的杯子、勺等用具要避免坠落和避免磕碰，避免破碎。
必要时，可运用愈加细密的小篮子盛装这些小用具，这么会更安全些。要常常坚持洗碗机表里的清洁卫生。每次运用结束后，最好用刷子刷去过滤器上的尘垢和积物，以防阻塞。洗刷槽内每月运用一些除臭剂铲除臭气１至２次。
洗碗机清洗注意事项
1.连续洗涤4小时应拉起排水杆每个水箱把水排尽，再进水。
2.每次排水之后清洗入口处隔渣篮。
3.每次排水之后清洗水箱垃圾蓝与隔渣篮。
4.每次排水之后清洗水箱水泵吸入口隔渣网。
5.每天工作结束之后，清洗水箱溢水口。
6.每天工作结束之后，清洗水位浮球开关。
7.每天工作结束之后，清洗水箱上，下喷水管。
8.如遇喷水管喷嘴堵塞，用水冲不掉，可以拆卸螺纹盖进行清洗。
为确保洗碗机能够正常运行，请务必做好以上清洁工作。
为了更好的洗净餐具、消除水斑，应选用专用的洗碗机洗刷剂来清洁餐具，而不行用肥皂水或洗衣粉来替代。专用洗刷剂的特点是低泡沫、高碱性，因而不能直接用手工洗刷，避免灼伤肌肤。
