为什么要使用商用洗碗机
1、 提高洗涤速度;洗碗机时间明显缩短,减轻了劳动强度。这比人工相比来说,提高80%的效力。
2、 减少瓷器损破率;饭店对高级餐具的使用数量已不断在增加。用一台没有脾气的机器,总比用一群有脾气的员工要好的多吧!
3、 减少员工数量;劳动法的普及,每个洗碗工的费用明显增加。现在人工费日益增涨,而使用全自动洗碗机确是一劳永逸的好办法!
4、 保证清洁和消毒效果;经过洗碗机机正确洗涤的餐具合格率98%以上。比人工清洗的效率要高且比人工清洗的要干净。
5、 提高餐具周转速度;餐具的投资是业主的一款比较大的支出。
6、 改善工作环境;洗碗间将保持干净明亮,地上的水污将没有或明显减少。
7、 提高餐厅品位;经过这些年改革开放,大家对健康已经凡在第一位了,幸福的建议有很多,但幸福的保证只有一个:健康!
洗碗机的众多好处就不一一列出了。相信做为餐饮的您,看到洗碗机的高效率也想迫不及待的增加一台了吧!
使用商用洗碗机的餐具摆放注意事项
1、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立,最好是盘口略微上仰的倾斜状态。
2、碗、杯子、盆、锅倒扣在碗篮里,不建议将汤碗平躺,这会造成碗底部凹槽出现积水的现象,加大烘干工作量。
3、红酒杯倾斜摆放在专门的酒杯架,保证杯具洗涤效果。
4、刀叉、勺子摆放至上塑料隔架,也可放入筷篮,谨防掉落阻塞排污口。
亚钛洗碗机效率高,成本低,中国商用洗碗机品牌