商用洗碗机的运用用户不断增加，由于商用洗碗机确实能帮到广阔服务业，餐饮业，清洁职业等，现在运用最多的是酒店酒楼职业用户，但由于洗碗机是现在新出的一种机械，很多酒店酒楼的用户在选购洗碗机时不知怎么挑选，以下是洗碗机设备厂和广阔用户共享的挑选洗碗机经历。

看应用场所选择合适的洗碗机：

（1）后厨的面积。洗碗机或自动洗碗机流水线要适合现在后厨位置，摆放合理。

（2）餐具的数量。根据每餐桌数，估算需清洗消毒的餐具数量，来选购设备的型号、能力。

（3）餐具的材质。不同材质其洗涤方式及对洗碗机的要求不同。即要看洗碗机流水线，有没有该餐具的清洗功能。

（4）餐具的种类。看酒店洗碗机或自动洗碗机流水线，有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能。等等。

1.品种的挑选：

洗碗机首要分为两大类：带传式洗碗机、蓝传式洗碗机，由于大多数的酒店洗碗间面积都不打，所以大多数用户都会挑选蓝传式单洗，但假如条件允许，都可以挑选带烘干的带传式洗碗机，这么作用会非常好。

2.厂家和品牌的挑选：

由于挑选国内的洗碗机技能和经历现已到达国际标准的水平了，所以广阔用户在挑选洗碗机的品牌时都不用思考外国品牌了。

3.类型和功用的挑选：

类型和功用每个厂家的都不相同，而功用可为单洗和带烘干两大类而洗碗机空间较大的话，洗刷刷建议你挑选带烘干功用的洗碗机。