现在市场上的商用洗碗机类型有很多,不同类型的商用洗碗机的价格、性能、使用方式都不一样,不同的场所和用餐人数对使用商用洗碗机的需求也不一样,那么商用洗碗机在市面上常见的类型有哪几种呢?亚钛洗碗机小蔡为大家介绍一下。
一、揭盖式洗碗机
旋转上下喷臂,从多个角度有效清洗餐具,确保不锈钢过滤装置的清洗效果,防止食物残留物进入排水道,有效避免水道堵塞。它主要是以餐具装框放进清洗为主,清洗效率也非常高一分钟可以清洗一蓝框,对于小型饭店、餐厅十分友好。
二、平板式长龙洗碗机。
平放式洗碗机式是将碗碟平放在传送网格上,通过喷淋清洗碗碟的内部和背面,清洗、漂洗、烘干、消毒一次性完成,独特的平放洗净方式,保证可以一次清洗大小,形状,材质不同的餐具,但餐具摆放比较占地方。适合用于大型食堂、学校、机关单位、企业食堂等商用厨房。
三、斜插式长龙式洗碗机。
斜插式长龙洗碗机清洗方式以高压喷淋清洗。将餐具把残渣倒掉后,把餐具正确的斜插在餐具入口的传送带上,在餐具历经60度高温高压漂洗后,再进入80度高温再次清洗,通过上下的强力喷淋清洗餐具的残留物,之后可进入烘干消毒段,不适合异形餐具或者餐具深度过深的餐具。整体过程效率高、干净卫生,适用于大型酒店、食堂、工厂等。
四、超声波洗碗机
超声波洗碗机使用超声波产生的水分子震动洗碗,无需传统洗碗机的喷臂旋转机构、搅拌叶轮机构、泵、电机、循环水系统等。,所以结构简单多了,不会那么容易出故障。超声波洗碗机清洗餐具时需要全部浸泡在水里不能漂在水上面,而且餐具不能沉叠起来,噪音比较大。 所以适合家用或者小型烧烤店或者酒吧使用。
五、通道式洗碗机
通道洗碗机配合洗碗机输入输出工作台,餐具进入专用洗涤篮,进入机器洗涤室,通过传输轨道驱动洗涤篮自动传输,经过预洗、主洗、漂洗、干燥程序360°无死角高温高压清洗,达到清洗消毒的目的。通道式洗碗机(篮筐大小有标准式和非标准式两种)。这种洗碗机最大的特点是可以清洗各种款式和不规则的餐具,主要用于酒店、学校和政府机构的食堂。
终上所述,大部分市面上的商用洗碗机就是这几种,不过其他以此为基础改进的类型还有很多,就不一一赘述了。所以亚钛洗碗机小编建议各位老板,选购商用洗碗机应该需要根据自己的实体情况,选择适合自己使用的商用洗碗机。